Inscrições Deferidas

Olá Participantes!

Foi enviado há pouco um e-mail para os candidatos regularmente inscritos no II Festival Comida de Verdade do curso de Nutrição da Faculdade Pitágoras - Unidade Timbiras!

Juntos, somos cerca de 100 pessoas envolvidas na participação e organização desse evento tão esperado! 

18 grupos se inscreveram!  A equipe organizadora gostaria de agradecer imensamente a todos que embarcaram conosco na realização do Festival!

Aposto que todos estão curiosos para conhecer os demais participantes, não é mesmo? 

Mas antes, temos alguns avisos!!!

1) LOCAL DO EVENTO: O nosso festival vai acontecer na área de convivência, perto da cantina da unidade Timbiras da Faculdade Pitágoras. Não se esqueçam: o evento será no dia 31 de agosto de 2018, Dia do Nutricionista (sexta-feira), às 19 horas!

2) NÃO SE ESQUEÇAM DE APRESENTAR AS PREPARAÇÕES EM PORÇÕES INDIVIDUAIS (FINGER FOOD): 

3) ESTUDAR SOBRE O COMPONENTE FUNCIONAL INCLUÍDO NAS PREPARAÇÕES: Só pra lembrar que só serão considerados nesse quesito os componentes definidos pela ANVISA como funcionais. Em caso de dúvidas, busquem as referências indicadas no blog do evento sobre esse assunto. O grupo deverá explicar, brevemente, ao juri qual é o componente e suas funções.

4) LEMBREM-SE QUE AS RECEITAS DEVEM TER BAIXO CUSTO, PARA QUE A SUA REPLICAÇÃO SEJA VIÁVEL PARA UM MAIOR NÚMERO DE PESSOAS

5) CADA GRUPO TERÁ 3 MINUTOS PARA APRESENTAR O PRATO, INCLUINDO OS INGREDIENTES E MODO DE PREPARO. TODOS OS COMPONENTES DO GRUPO DEVERÃO ESTAR PRESENTES NO MOMENTO DA APRESENTAÇÃO.

6) RECEITAS IMPRESSAS: Não se esqueçam que todos os grupos deverão levar, no dia do evento, a receita impressa da preparação apresentada para que os jurados possam analisar os ingredientes de forma mais detalhada. Deverão ser entregues no mínimo 5 (cinco) cópias da receita (uma para cada jurado). A ENTREGA DA RECEITA IMPRESSA SERÁ FUNDAMENTAL, TANTO PARA A AVALIAÇÃO DAS PREPARAÇÕES, QUANTO PARA SUA POSTERIOR COMPILAÇÃO EM UM E-BOOK DE RECEITAS DO EVENTO! PARA ISSO, SOLICITAMOS QUE ENVIEM A RECEITA TAMBÉM POR E-MAIL PARA A EQUIPE DE ORGANIZAÇÃO.

7) LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA: Vamos disponibilizar o Laboratório de Técnica Dietética para o uso dos grupos que desejarem FINALIZAR seus pratos no local. Reforçamos que não será permitida a elaboração do prato no laboratório: este será disponibilizado apenas para aquecimento, porcionamento e demais finalizações necessárias. Os grupos que desejarem utilizar o laboratório para esse fim deverão chegar com antecedência, visto que às 19:00 todos os pratos deverão estar prontos para apresentação ao júri. O laboratório estará disponível a partir de 17:30 e a professora Maria Tereza será a responsável pelo local.

8) BLOG: Fiquem atentos às informações divulgadas no blog do nosso evento!!! Acompanhem as novidades e as recomendações postadas! 

7) REGULAMENTO: O Regulamento do Festival está disponível para acesso em nosso blog! Confiram atentamente todos os quesitos obrigatórios para que nenhum passe despercebido!

Então, vamos aos grupos participantes?  

Estamos à disposição para esclarecer qualquer dúvida!

Um abraço cordial! E muita criatividade!

Até o Festival!

PS: Informamos que após a presente divulgação oficial da lista de inscritos, não será mais possível realizar alterações na composição dos membros participantes dos grupos.